四方を海に囲まれた日本。 古より海からの産物は食料として大切にされてきました。日本の味として伝わってきた昆布。「不老長寿の食べ物」と言われてきました。夏になると昆布漁で賑わう根室沿岸は日本でも有数の昆布産地です。

昆布に含まれている「Ｕ−フコイダン」にガン細胞の自己消滅を誘導する作用があると発表されました！

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